Sofram

Cuisine professionnelle – froid – climatisation

Mobilier, matériel, équipement, ventilation… nous concevons et équipons votre cuisine professionnelle, de A à Z.

SOFRAM – MC Group est membre du GIF.

Sorfram est membre du groupe GIF

Équipement de cuisine professionnelle

Sofram vous accompagne de A à Z dans le choix et l’installation de votre matériel pour la restauration professionnelle.

Nos équipements de cuisine professionnelle

  • Mobilier inox
  • Matériel de préparation culinaire
  • Equipements électriques
  • Climatisation et ventilation
  • Laverie et hygiène.

Équipement de laverie, hygiène et blanchisserie

Chaque établissement a ses propres exigences en matière de laverie, hygiène et blanchisserie. Sofram vous propose un matériel personnalisé pour chaque domaine professionnel.

Nos équipements de laverie, hygiène et blanchisserie

  • Lave-verres
  • Lave-vaisselle
  • Lave-plateaux
  • Lave-batterie
  • Laveuse à avancement
  • Cartouches et adoucisseurs
  • Centrales de désinfection
  • Doseur électronique et masterdose
  • Machine à laver professionnelle
  • Séchoir
  • Circuit du traitement de linge
  • Sécheuse-repasseuse
  • Chariot à linge
  • Table de repassage
  • Générateur de vapeur

Équipement pour le froid commercial

Afin de ne pas rompre la chaîne du froid, Sofram vous propose des chambres froides et installations frigorifiques, refroidisseurs, vitrines et meubles réfrigérés

Nos équipements pour le froid commercial

  • Armoire réfrigérée
  • Table réfrigérée
  • Cellule de refroidissement
  • Conservateur
  • Arrière bar, armoire à vin
  • Saladette, Meuble préparation
  • Chambre froide Positive-Négative
  • Vitrine réfrigérée
  • Machine à glace, Vitrine pâtisserie
  • Machine à crème chantilly
  • Vitrine crème glacée
  • Fontaine, Refroidisseur d’eau
  • Machine à glaçons

Ventilation et climatisation

Pour garantir un air sain et une ventilation optimale de la chaleur, du froid et des odeurs, Sofram vous propose une gamme dédiée à la ventilation et à la climatisation industrielle et commerciale.

Ventilation et climatisation industrielle

  • Pompe à chaleur
  • Système de climatisation
  • Hotte statique, dynamique
  • Enregistreur, Thermomètre
  • Rideau à lanières

Conception de cuisine professionnelle

Notre bureau d’études interne imagine votre cuisine professionnelle de A à Z en fonction de votre budget, de votre espace et de vos attentes, tout en respectant votre savoir-faire. Nous excellons dans les solutions « gain de temps » et « gain de place ».

Le meilleur rapport qualité - contraintes - prix pour votre installation

  • Un dimensionnement et un équipement adapté à chaque activité : restaurant, industrie agro-alimentaire, maison de retraite…
  • Sélection du matériel en fonction du nombre d’opérateurs et de l’espace disponible
  • Respect des normes sanitaires
  • Réalisation de schémas d’implantation de votre cuisine professionnelle en 3D
  • Optimisation des points de branchements électriques, des points de raccordement gaz, des arrivées et évacuation d’eau et des autres fluides
  • Ventilation et climatisation

Cuisine professionnelle pour EHPAD

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Nous sommes spécialisés dans l'étude et la réalisation de cuisines professionnelles pour EHPAD. Vous souhaitez équiper ou moderniser votre installation ? Sofram vous propose un matériel adapté, fonctionnel et fiable, pour des conditions de travail optimales et le confort de vos résidents.

Équipement professionnel pour boucheries

cuisine professionnelle de boucherie charcuterie

Nous avons mis au point des solutions particulièrement adaptées pour les boucheries et charcuteries. Nous concevons, aménageons et mettons en place vos équipements professionnel, spécialement adaptée pour votre métier. Nous proposons également des vitrines standard et sur-mesure afin de créer un espace agréable pour vous et vos clients.

Vitrines et comptoirs de boulangerie pâtisserie

comptoir et vitrine de boulangerie patisserie

Sofram vous propose une gamme standard et sur-mesure de vitrines réfrigérées dédiées à la boulangerie et pâtisserie. Vos produits seront présentés et stockés dans les meilleures conditions pour éviter le dessèchement du pain, des viennoiseries ou pâtisseries.

Maintenance, dépannage et SAV cuisine 7j/7

Grâce à notre stock important de pièces détachées, notre équipe technique entretient, dépanne et répare votre matériel de grande cuisine dans les plus brefs délais.

Une solution pour chaque activité

En salle ou en cuisine : nous adaptons le mobilier, les équipements et les accessoires.

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Snack, bar

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Restauration rapide

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Restaurant, brasserie

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EHPAD

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Restauration collective

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Industries

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Grande distribution

comptoir et vitrine de boulangerie patisserie

Boulangerie

cuisine professionnelle de boucherie charcuterie

Boucherie

+200 fournisseurs référencés

Ils nous font confiance

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Adhérent GIF

Sofram est adhérent GIF, le premier groupement Européen d’installateurs de cuisines professionnelles

UNICPRO Adhérent pour les activités Froid industriel, Froid commercial, conditionnement d’air, Energies Renouvelables et cuisines professionnelles

Adhérent UNACPRO

Sofram est adhérent UNACPRO pour les activités froid industriel, froid commercial, conditionnement d’air, énergies renouvelables et cuisines professionnelles.

QUALIPROCUISINES : Qualification restauration Collective et Commerciale

QUALIPROCUISINES

Qualification Restauration Collective et Commerciale en cours de certification.

QUALIFELEC : Certificat de qualification professionnelle spécialité PACC2 Chauffage Ventilation Climatisation

QUALIFELEC

Sofram est certifié QUALIFELEC : Certificat de qualification professionnelle spécialité PACC2 Chauffage Ventilation Climatisation N°61677.

SOCOTEC : Attestation de capacité FLUIDES FRIGORIGENES

SOCOTEC

Sofram est certifié SOCOTEC : Attestation de capacité Fluides Frigorigènes enregistrée sous le Numéro ACO/SQ10888-01 Catégorie I